被立肉冒店州7炸串案调家西梧用鸭羊肉广充牛查

2025-05-15 07:10:44分类：休闲阅读：4567

中国消费者报南宁讯（廖钊娴 记者顾艳伟）你吃的炸串羊肉小串、牛肉小串可能是用鸭羊肉用鸭肉做的。广西梧州市市场监管部门在开展油炸肉制品掺杂掺假专项稽查行动中发现，肉冒有7家餐饮店用鸭肉冒充羊牛肉做成“炸串”销售给消费者。充牛查目前，广西梧州市市场监管局已对涉嫌故意误导消费者的梧州商家立案调查。

据梧州市市场监管投诉举报指挥中心综合一科科长黄思文介绍，家店执法人员在开展的被立食品安全“守底线、查隐患、案调保安全”专项行动中发现，炸串有部分餐饮店对外销售的用鸭羊肉“烤串”涉嫌掺杂掺假。为维护消费者合法权益，肉冒梧州市场监管部门组织开展了打击油炸肉制品掺杂掺假违法专项稽查行动。充牛查

梧州市市场监管局执法人员在检查餐饮店的各类小串。黄思文/摄

据悉，梧州行动以来，梧州市市场监管投诉举报指挥中心共检查了梧州市区内经营油炸肉制品的餐饮店20家，发现涉嫌违法行为的餐饮单位共7家。这7家餐饮店制作并通过线下店面、线上平台销售的“牛肉小串”“羊肉小串”，所使用的原料均为鸭肉。

黄思文告诉《中国消费者报》记者，他们在检查中发现，这些餐饮店购进的“小串”均为预包装食品，外包装上用大字体注明“牛肉风味小串”“洋肉风味小串”，配料表上用小字体注明配料为“鸭肉”，如果不仔细查看外包装上的配料说明，消费者很容易将这些“小串”当成牛、羊肉串。特别是标称“江西串鑫食品有限公司”生产的“洋肉风味小串”，将“羊肉”写成“洋肉”，极易对消费者造成误导。而餐饮店的经营者也“将错就错”，将这些鸭肉当做羊肉或者牛肉出售给消费者。